Groenten, kruiden en kleinfruit bestellen

Vanaf juni tot en met januari kiest de boer iedere week de nodige variatie op je bord.

Wat kan je in normale (weers)omstandigheden verwachten van een basispakket? Seizoens gebonden variatie met minstens één of twee 'specialekes van de week'.  In een basispakket zitten steeds 7 porties groenten per aangesloten persoon + aardappelen als die er zijn. Ikzelf match het aantal personen dat hoort bij jouw specifieke inschrijving en één portie ervan aanduiden is dus voldoende! Als je bv met 2 volwassenen en 1 kindje inschreef geef ik 3 porties boterboontjes, 3 porties groene warmoes, 2 grote koolrabi's, ... mee. Doel is voldoende van elke groente voor jouw gezin om een week te vullen.

Welke 7 groenten zitten er deze week (wk34 = 17 tot 21 aug) in het basispakket? Raapjesmix, suikermais, tatsoi, eikenblad groen en/of rood, paprika en courgette (elk 1 stuk pp, kleur en vorm naar keuze), drie porties per oogstaandeel vleestomaat naar keuze. Als beschikbaar, mag je zelf (aanvullend) ook altijd uit de "kruiden", ui&sjalot alsook aardappelen zoals hierna opgesomd kiezen (#porties aanduiden dus): blad- en/of krulpeterselie, koriander, en stengelui of kruiden in stenen pot (bv basilicum, thijm...) alsook aardappel bloemig of halfvast kokend, rode ui en sjalot, look, peper de cayenne of snijselder (momenteel niet beschikbaar)

Groe(n)tjes boer Koen

Mooi, frisgroen en ondertussen stevig gekropte chinese kool.

Soms is de natuur echt geweldig, ik had niet gedacht dat het kon met de droogte, maar ze zijn er :)

1 portie = 1 stuk, zéker goed voor 2 tot 3 personen

Recepttip: Check nu de kimchi special van Serge of combineer met venkel in de wok of dit eenvoudig recept van je boer op onze blog, ook lekker gewoon rauw fijngesneden

Nieuwe, frisgroene, jonge koolrabi van normale grootte! 

Koolrabi is een héél gezonde en ook lekkere groente die je op heel veel manieren kan klaarmaken, op onze blog vind je alvast dit zomers slaatje , maar is ook lekker in soep...  

1 portie = 1 koolrabi is goed voor 1 tot 2 personen

(op)Nieuw in ons aanbod! Ondanks de droogte goed gegroeid, palmkool komt dan ook uit het Middellands zeegebied en zodra ingeworteld kan het wel tegen wat droogte.

Palmkool is een typische najaars- en winterse bladkool waarvan het gebruik vergelijkbaar is met dit van boerenkool. Toch kan het ook in een zomers gerecht, bv gestoofd in combi met chorizo verrassend lekker zijn.

Recepttips 

1. zie alle recepttips bij boerenkool !


2. Pasta met venkel en kool (nieuwsbrief week 36 in 2022)

1 portie = 8 donkergroene bladeren

Ik weet dat het warrm is (understatement) en dan klinken raapjes misschien niet erg sexy, maar de creatievelingen onder jullie weten wellicht raad met deze  frisse (echt waar!) rooswitte nieuwe mooie bolletjes die naast een druppelleiding opgroeiden!

Het gaat hier over de gewone keukenraap met een roosachtige kraag en witte neus. Lekker ouderwets van smaak voor de liefhebber.

Recepttip: lekker in Miso soep (dank je Isabelle) of gewoon in partjes stoven in boter onder een deksel en even voor opdienen wat honing of luikse stroop erbij...

1 portie = 3tal frisse raapjes (goed voor 1 persoon)

Zie ook raap classic hiervoor. Frisse (echt waar!) gele kersverse mooie bolletjes die naast een druppelleiding opgroeiden!

Gele of boterraapjes zijn sappig, lekker uitgesproken en tegelijk zacht van smaak. Raapjes worden sowieso vaak onderschat in de keuken... De gele variant kan vrij goed tegen vorst!

Recepttip: gewoon stoven en dan vlak voor het serveren nog wat luikse stroop of honing erbij en op een hoger vuurtje lichtjes carameliseren is echt zálig!

1 portie = 3 stukjes (goed voor één volwassene)

In onze zomerreeks rode kool zijn er opnieuw een 10tal vaste exemplaren gespot!

Kleur, smaak, vorm, ... alles zit goed voor een lekker zomers slaatje of wat er uit jouw koker komt natuurlijk :)

PS verwacht geen mega bol, wel een middelgroot exemplaar, daar zit de droogte zeker voor iets tussen.

Zomerrecepttip: lekker als slaatje gemarineerd in sinaasappelsap!

1 portie = 1 stukje (goed voor 1 tot 2 personen)

Uit onze zommerreeks zijn er opnieuw een 10tal relatief kleine (droogte hé), maar wel stevige en frisgroene witte kooltjes beschikbaar :)

1 portie = 1 stuk(je) (goed voor 2 personen)

Deze week, wk34 = half augustus starten we in een nieuwe reeks!

Onze krulandijvie staat staat ondanks de extreme weersomstandigheiden mooi frisgroen!

Recepttip: Krulandijvie is best een veelzijdige groente. Je kan de jonge gele blaadjes rauw eten, bijvoorbeeld als salade met een vinaigrette en de oudere bladeren rondom de kern kan je verwerken in gerechten. Je kan ze koken in groentebouillon - niet te lang want dan wordt ze smakeloos -, stoven of als spinazie smoren. Andijvie (krul én plat) is trouwens ook een ideale groente om stamppot mee te maken.

1p = 1 stuk is zeker goed voor 1 tot 2 personen

Krulpeterselie is op de Plukheyde normaal bijna jaarrond beschikbaar

Wordt aangeboden met wortel => kan je thuis ook uitplanten :)

1p = 1 blokje

Bladpeterselie is op de Plukheyde normaal bijna jaarrond beschikbaar.

Zit boordevol vitamine C, per gewichtseenheid zelfs meer dan in appelsien!

1p = 1 blokje

Nieuwe frisse reeks, nog kleine/normale plantjes...

Zomerpostelein kan je een beetje zien als het "broertje van" winterpostelein, maar toch echt anders van smaak en uitzicht. De blaadjes zijn vlezig, een beetje wasachtig en krokant.

Een portie = 1 blokje

(op)Nieuw in ons aanbod, nog niet helemaal vaste bolletjes, wel al los gekropt en frisrode kleur dankzij watergift via vloeidarmen

Roodlof of radicchio is een bitter maar kleurrijk slaatje dat goed bewaart en je zelfs kan stoven. Het is een veelgebruikte groente in de Italiaanse keuken.

(mensen kennen het ook vaak onbewust van het roodwitte blaadje in een begeleidend slaatje van veel gerechtjes op restaurant of van de voorgesneden krokante sla in zakjes in de supermarkt)

1p = 1 bolletje

Groene selder = super in je soep, saus of als toevoeging in je vis papillotte...

1p = 1 stuk

Witte selder, de wat zachtere smaakvariant voor al je soepen, sauzen en sappen, maar even goed recepttip erg lekker bij balletjes in tomatensaus.

1p = 1 stuk

Er is een druppelvloeidarm ondersteunde reeks baby leafjes klaar, ze zijn wel vrij groot

Baby leaf is een mengslaatje met frisse groene en rode blaadjes waarvan je kan plukken en dat je kan planten of direct gebruiken.

1 portie = 1 blok(je)

Deze batavia is een mooie frisgroene en krokante slasoort, ook nu ondanks hitte en droogte, want groot geworden langs een vloeidarm...

1p = 1 krop (goed voor 2 tot 3 personen)

Deze batavia is een mooie lichtrode krokante slasoort, ook nu ondanks hitte en droogte, want groot geworden langs een vloeidarm...

1p = 1 krop (goed voor 2 personen)

nieuwe reeks

Groene eikenblad sla is samen met z'n rode broertje de populairste sla op de Plukheyde.

1p = 1 krop goed voor 2 personen

nieuwe reeks

Rode eikenbladsla is samen met z'n groene zusje de populairste sla op de Plukheyde.

1p = 1 krop goed voor 2 personen

Groene krul-pluksla groeit als krop (zie foto)

Je kan het plantje dat ik oogst met kluitje thuis desgewenst herplanten en er blaadje per blaadje van plukken volgens wat jij nodig hebt op dat moment zonder dat de krop uiteenvalt. De krop kan daarna ook verder aangroeien.

1 portie = 1 stuk (met kluit)

Lepelblad-pluksla groeit in kleine kropjes van gladde botersla blaadjes die samen een grotere krop vormen. Je kan de kleine kropjes oogsten van buiten naar binnen zonder dat de grote krop uiteenvalt.

Ik zal oogsten met kluitje, dan kan je hem thuis opnieuw inplanten als je dat wenst!

1 portie = 1 stuk (met kluit)

Rode krul-pluksla groeit als krop (zie foto).

Je kan het plantje dat ik oogst met kluitje als je wenst thuis herplanten en er blaadje per blaadje van plukken volgens wat jij nodig hebt op dat moment zonder dat de krop uiteenvalt. De krop kan daarna ook verder aangroeien.

1 portie = 1 stuk (met kluit)

Nieuwe (wk34 = half augustus), erg mooi gegroeide reeks!

De klassieke ijsbergsla, frisgroen en krokant en dit ondanks de extreme weersomstandigheden.

1 p = 1 bolletje (goed voor 1 persoon)

(op)Nieuw beschikbaar

Familie van witloof en kan evenzo gebruikt worden in de keuken.

Recepttips: Als je de bladeren een 15tal minuten in ijswater legt verdwijnt de natuurlijke bitterheid grotendeels! Je kan suikerbrood rauw eten (de meer vlezige onderste bladstukken worden veel gebruikt in slamixen in de winkel en zijn na wat vorst in de winter ook minder bitter, bijna zoet!!, maar je kan het evengoed stoven of zelfs voor de klassieker met kaas en ham in de oven gebruiken...

1p = 1 krop

Ik had dit jaar een beetje vroeger suikermais geplant, de eerste gisteren zelf geproefd, erg lekker. De kans is wel groot dat de droogte ervoor zorgt dat dit de enige beschikbare reeks zal worden :(:(

Onze suikermais is lekker mals en sappig! En natuurlijk ook heerlijk zoet, zowel rauw van de kolf als gegrild in de oven, voor je chili...

1 portie = 1 (stevige) kolf

(op)Nieuw beschikbaar

Typische pittige najaarssla die je ook kan stoven of wokken.

Tatsoi wordt ook wel Japanse spinazie genoemd, maar is eigenlijk het kleine, minder gekende broertje van paksoy dat vooral toch anders smaakt én gebruikt wordt. Je kan het zowel koud als gestoofd eten, bijna zoals spinazie, maar dan pittiger (Japans ;) !

1portie = 1 blokje (goed voor 1 persoon)

De smaak en het gebruik van deze frisgroene warmoesvariëteit leunt écht dicht aan bij die van spinazie.

Sowieso is de smaak van groene warmoes helemaal anders dan die van de 'regenboog' warmoes, die voor sommigen onder ons te veel naar biet/aarde smaakt...

Recepttip: mijn favoriet in quiche!

1 portie = 6 grote (jonge) bladeren

Deze (vaste) planten staan er na het insnijden vd voorjaarsbloei weer frisgroen bij!

Eigenlijk een "vergeten groente" die vaak gebruikt wordt voor paling in het groen omwille van z'n licht zure, maar frisse smaak. Ik kreeg er wel is vraag naar, zag het in de lijst van één van m'n zaadgoedleveranciers en hopla ...

Kan ook in stoemp zoals spinazie (die er nu niet is wegens opgeschoten door de hitte) en wie weet welke gerechten er nog uit jullie creatieve brein komen

1p = 10 middelgrote bladeren

Allerlaatste keer beschikbaar.

Maak eventueel in, recept hervoor op onze blog met dank aan An, Wouter en Simon!

Recpttip: Fijngesneden zeer fris in slaatjes, kan ook opgelegd worden in azijn, peper, zout, chiliblokje, en mosterdzaadjes.

1 portie = 1 stuk (stevig)

Op de Plukheyde worden 5 soorten courgette geteeld, klassiek lang groen, maar ook lang geel, lang wit en rond groen en geel.

Hier bestel je de klassieke lange groene courgette.

Wie inspiratie zoekt kan Marleens soeprecept van het oogstfeest 2025 proberen... Vind het recept via onze blog.

1p = 1 stuk goed voor 2 personen

Op de Plukheyde worden 5 soorten courgette geteeld, klassiek lang groen, maar ook lang geel, lang wit en rond groen en geel.

Hier kan je de gele lange courgette bestellen

Deze groeit wat trager = vaster met meer stevige schil en geler vruchtvlees.

1p = 1 groter of 2 kleinere stuk(jes)

Op de Plukheyde worden 5 soorten courgette geteeld, klassiek lang groen, maar ook lang geel, lang wit en rond groen en geel.

Hier kan je de witte (= lichtgroene) lange courgette bestellen.

Deze groeit wat sneller = zachter vruchtvlees en schil.

1p = 1 stuk

Op de Plukheyde worden 5 soorten courgette geteeld, klassiek lang groen, maar ook lang geel, lang wit en rond groen en geel.

Hier bestel je de rond gele, deze is ideaal om op te vullen met gehakt of andere goenten, maar kan je natuurlijk ook verwerken in sauzen...

1p = 1 stuk

Op de Plukheyde worden 5 soorten courgette geteeld, klassiek lang groen, maar ook lang geel, lang wit en rond groen en geel.

Hier bestel je de rond groene, deze is ideaal om op te vullen met gehakt of andere goenten, maar kan je natuurlijk ook verwerken in sauzen...

1p = 1 stuk

Oranje patisson wordt op de Plukheyde jong en relatief klein geplukt => perfect als courgette met meer smaak. Hij is ook krokant en kan daardoor makkelijk rauw gegeten worden!

Ook perfect om op te vullen, zoals de ronde courgettes

1p = 1 wat groter of 2 kleinere stukjes

Blinkend groene bolpompoentjes die ik bewust jong oogst => vrucht + schil zijn bruikbaar zoals bij courgette.

Via Marleens gesmaakte soeprecept van afgelopen oogstfeest kan je onze Zaphito pompoen alvast verwerken! Vind het recept via onze blog.

PS De meerwaarde van zaphito zit in de geur en smaak, zeker als je er soep van maakt = > geur van frisgroene erwten + de kleur en textuur, want het vruchtvlees is eerder geel en stevig => écht wel een toevoeging in ons aanbod!!

1 p = 2 kleinere stuk(je)s (goed voor 1 tot 2 personen)

Van 't Veld = samenwerking met boerin Isabelle :)

Nieuwe = jonge patatjes, dus best dubbel koken of opbakken, voordeel is dat de schil erg dun is => je hebt er geen werk aan... 

Je bestelt hier halfvast kokende aardappels met rode schil!

1p = 250gr

Van 't Veld = samenwerking met boerin Isabelle :)

Vita bella is een vastkokende en lekkere aardappel, zeker nu ze "nieuw" = nog erg jong zijn en je ze kan koken in de schil + opbakken zoals krieltjes = feitelijke primeur én delicatesse!

1p = 250 gr

We zijn nu wk34 = half augustus en onze zomerprei staat er ondertussen en ondanks de droogte echt mooit bij!

Frisgroenblauw met een super lekker aroma.

1p = 1 stuk

Stengelui wordt ook wel eens lenteui genoemd, maar het is een klassieker die op de Plukheyde bijna jaarrond beschikbaar is!

de huidige reeks zal wel véél kleiner zijn dan de Plukheyde standaard, wegens verzeild geraakt in onkruid door tijdsgebrek ifv watergeef verplichtingen elders...

1 potie = 1 blokje met 3 tot 5 stengels

We plukken deze week, wk34 = half augustus verder uit twee reeksen snijbonen. Door de droogte jammer genoeg minder talrijk dan verhoopt.

Eén van die groenten die je kan invriezen zonder al te veel kwaliteitsverlies, maar vers klaar gemaakt, al dan niet in tomatensaus natuurlijk ook supper lekker.

Klassieke groene snijboon, lekker om dik of dun gesneden te stoven met een uitje, p&z + nootmuskaat. Zeker ook geschikt om "de zomer te bewaren/in te maken" in je vriezer.

1p = 250 gr

(Op)Nieuw in ons aanbod deze klassieke rode boon (Canedian Wonder) die is bruikbaar voor een English breakfast of chili con (of sin) carné zeker nu er ook suikermais beschikbaar is...

Het zijn (droog)bonen die je moet doppen!!

Door de droogte jammer genoeg minder talrijk dan verhoopt.

1p = 200 gr

Hier bestel je de paarswit gestreepte aubergine, laat je gaan, er zijn er ook deze week, wk33 = half augustus, héél veel!

Er staan iets meer stekels op het groene kroontje van deze gestreepte aubergine. Opgelet, die prikken écht en de vrucht is iets vaster van vlees dan de klassieke egaal donkerpaarse aubergine => goed op de BBQ of grill.

Recepttip van een collega boer via één van onze deelnemers (Lieve): Aubergine met tomatensalsa

1p = 1stuk, goed voor één tot 2p

Hier bestel je de classic donkerpaarse aubergine, laat je gaan, er zijn er ook deze week, wk33 = half augustus, héél veel!

Recepttip van een collega boer via één van onze deelnemers (Lieve): Aubergine met tomatensalsa

1p = 1stuk goed voor 1 tot 2 personen

Hier kies je voor citroenverbena!

Er zijn dit seizoen terug een 6tal speciale kruiden in stenen pot die je thuis kan uitplanten of zelfs als je daar geen plaats voor hebt, op je vensterbank id keuken kan houden en ook na inknippen kan houden.

1p = 1 potje

Hier kies je voor dragon !

Er zijn dit seizoen terug een 6tal speciale kruiden in stenen pot die je thuis kan uitplanten of zelfs als je daar geen plaats voor hebt, op je vensterbank id keuken kan houden en ook na inknippen kan houden.

1p = één potje

De Normale komkommer = lang, bestel je hier!

Recepttip van één van de Vlaamse bio-pioniers (de Wassende maan) wortel-komkommer-appel slaatje

1p = 1stuk, goed voor 2personen

Onze mini komkommers zijn ideaal als snack voor één persoon of voor een klein slaatje of zelfs om te grillen!

PS soms hangen ze iets te lang en de plant en dan groeien ze door = bijna zo groot als onze normale komkommers

p = 1 stuk zéker goed voor 1 persoon

deze week (wk34 = half augustus) plukken we uit een nieuwe reeks => normale grootte.

Koriander is zoals peterselie bijna doorlopend beschikbaar op de Plukheyde. 

1 portie = 1 blokje

Hier kies je voor Pepermunt !

Er zijn dit seizoen terug een 6tal speciale kruiden in stenen pot die je thuis kan uitplanten of zelfs als je daar geen plaats voor hebt, op je vensterbank id keuken kan houden en ook na inknippen kan houden.

1p = één potje

De klassieke gele "blokpaprika"

Onze paprikateelt is ondanks de droogte goed gelukt en het aantal dat kleurt neemt nu (wk34 = half augustus) duidelijk toe. 

1p = 1 stuk

De klassieke rode "blokpaprika"

Onze paprikateelt is ondanks de droogte goed gelukt en het aantal dat kleurt neemt nu (wk34 = half augustus) duidelijk toe. 

1p = 1stuk

Oranje = dunwandig en wat kleiner, geel is een meer vlezige zoetpunt paprika.

Onze paprikateelt is ondanks de droogte goed gelukt en het aantal dat kleurt neemt nu (wk34 = half augustus) duidelijk toe. 

recepttip paprika-feta dip Oogstfeest '25

1p = 1 stuk

Vlezige rode zoetpunt paprika

Onze paprikateelt is ondanks de droogte goed gelukt en het aantal dat kleurt neemt nu (wk34 = half augustus) duidelijk toe. 

recepttip paprika-feta dip Oogstfeest '25

1p = 1 stuk

Er zijn al best veel rode pepertjes!

Cayenes zijn echte 'pepers' waarmee je extra pit kan geven aan je zomerse gerechten. Kan je ook opleggen of invriezen...

1p = 1 stukje

Raapsteel is een typisch product voor najaar, winter en vroege voorjaar, maar ik heb dus één (deze) vroegere reeks gezet. In Italië erg geliefd bv als pesto in pasta, bij jou straks misschien ook!

Licht pittig met krokante en sappige steeltjes. Veelzijdig in de keuken: kan in pesto, groententaart, puree, pasta, slaatjes, ...

Recepttip: combineert goed met voorgegaarde blokjes koolrabi en voorgestoofde paprika in een groententaart, al zeg ik het zelf ;) Ook erg lekker vers fijngesnipperd in puree met wat ei en sjalot + scheutje azijn. Of ook tof: een Italiaanse tip van deelneemster Francesca waar ook deelneemster Ester erg enthousiast over is: zie onze blog: Orecchiette alle cime di rapa Er zijn twee versies: de eenvoudige én de gepimpte met broccoli en rode peper aan toe (bron: Lekker Vega, herfstnummer 2021, Vegetariërsbond)

1p = 1 blokje

Hier kies je voor Rozemarijn !

Er zijn dit seizoen terug een 6tal speciale kruiden in stenen pot die je thuis kan uitplanten of zelfs als je daar geen plaats voor hebt, op je vensterbank id keuken kan houden en ook na inknippen kan houden.

1p = één potje

Lekker voor een pesto of in combi met bloeimkool (zie hieronder)

Recepttip: wist je dat je rucula ook kan stoven zoals spinazie? Het resultaat is overheerlijk in pasta of als bedje voor bloemkool bv.

1 portie = 1 blokje

Hier kies je voor Olijfkruid of Santolina Viridis !

Dit is een (sterk) aromatische winterharde kruidachtige plant met grijsgroene blaadjes die een subtiel olijfachtig parfum genereren. Vraagt weinig onderhoud.

Er zijn dit seizoen terug een 6tal speciale kruiden in stenen pot die je thuis kan uitplanten of zelfs als je daar geen plaats voor hebt, op je vensterbank id keuken kan houden en ook na inknippen kan houden.

1p = één potje

Hier kies je voor classic = gewone tijm !

Er zijn dit seizoen terug een 6tal speciale kruiden in stenen pot die je thuis kan uitplanten of zelfs als je daar geen plaats voor hebt, op je vensterbank id keuken kan houden en ook na inknippen kan houden.

1p = 1 potje

Deze "zwarte" soort is eigenlijk donkerrood met een geelgroene rand en vooral een zachte&sappige vleestomaat. Groot en barstgevoelig => snel gebruiken, maar wel érg smaakvol

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

Eén portie = 2 (grote) tomaten

Erg smaakvolle eerder zachte klassieker

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1p = 1 hele grote of twee kleinere toma(a)t(en)

Andine Cornue is een puntvormige, rode en vaste vleestomaat, type San Marzano.

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1p = 2 stuks

Orange Queen is een mooie oranje, bolvormige eettomaat met eerder zacht vruchtvlees die mooi kleurt op een tomatentaart bv..

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1p = 2 normale stuks

Smaakvolle, zachte en roos gekleurde tomaat. Smaakvol vers, maar zeker ook goed voor passata

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1 portie = twee normale tomaten

Mountain magic is een buitentomaat die vrij resistent is tegen de plaag. De tomaten zijn vrij klein en stevig en ze groeien in trosvorm. Ik oogst ze apart op de juiste rijpheid.

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1 portie = 7 bolletjes (pruimgroot)

Maestria is een typische alleskunner, goed om te eten, goed om mee te koken, bewaart goed, want ze zijn vrij stevig én nog es vrij groot ook :)

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1 portie = twee tomaten

Roma tomaten zijn de typische Italiaanse vaste saustomaten.

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1 portie = 2 stuks

Kersverse friskleurige zomer reeks!

Deze regenboog warmoes of snijbiet heeft een gevarieerde blad- en stengelkleur met dikke, vlezige stelen en kan je klaar maken zoals spinazie met een relatief uitgesproken bietjessmaak.

Wil je een meer neutrale smaak, kies dan kies dan de groene 'Verde da Taglio' variant die je vroeger/hierboven terugvindt in onze bestel lijst !

1 portie = 6 bladeren met steel

Grappelina tros is een vaste (bewaart dus goed) alleskunner die in tos groeit, maar die ik individueel oogst om op de juiste rijpheid te kunnen leveren.

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1 portie = 3 tomaten (mandarijngroot)

Speciale smaaktomaten, want zo zou ik green zebra wel willen omschrijven.

Wel de typische textuur, maar smaakt NIET zoals / ANDERS dan tomaat! Gewoon proberen en je zal merken... ook mooi te combineren als ander kleurtje op je bord.

Het is eind juli en de productie van onze tomaten is goed tot zeer goed, bestel dus gerust, maar varieer aub, zo kan iedereen maximaal kiezen.

1 portie = 2 stuks

Eitjes Weide kippen = Witte sticker en afgestempeld met 1-BE7615

De vertrouwde GCF eitjes van kippen met vrije uitloop buiten van Green Chicken Farm, de korte keten scharrelboerderij van Saartje, een gepassioneerde jonge kippen boerin die zelf contact met ons nam.

Voor meer info kan je clicken op de link hiervoor!

1 portie = een doosje van 6 eitjes, prijs (in samenspraak) = 3,00 euro af te rekenen in het ophaalpunt, dat kan cash of via payconiq

Hier kan je Beesy vloeibare honing bestellen, het zijn kersvers gedraaide potjes vloeibare honing. De wat vastere variant lukt momenteel niet met de hitte!

Voorlopig staan er met de geplande investeringswerken geen kasten op onze Plukheyde akker; ùaar om de continuïteit te behouden kan ik hier beperkt lokale honing van "onze" imker (Daniël van Beesy) aanbieden.

Bestel max 1 potje per gezin aub!

1p = 1potje van 250g à 300g = 7 euro en kan je ter plaatse cash of via QR code betalen.